تحضير المصقعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تحضير المصقعة

مُساهمة  ولد الدار في الأربعاء أغسطس 06, 2008 8:14 am

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td width=3 height=3></TD>
<td width=710></TD>
<td width=3></TD></TR>
<tr><td height=882></TD>
<td vAlign=top align=left width=710 height=882>
المصقعة


مقادير المصقعة

حبتين باذنجان متوسطتي الحجم
ثلاث حبات كوسة
حبتين بطاطس
حبتين طماطم
حشوة اللحم المفروم كما هي مبينة في طريقة عمل المعكرونة بالباشميل
زيت للقلي

مقادير الصلصة

نصف علبة صلصة الطماطم
مكعب ماجي
نصف ملعقة شاي فلفل أسود

طريقة عمل الصلصة

توضع صلصة الطماطم في قدر ويضاف إليها مكعب الماجي والفلفل الأسود
يضاف كاس ونصف ماء
تترك على النار حتى يغلي الخليط

طريقة عمل المصقعة

تقشر الكوسة والبطاطس والباذنجان ثم تقطع إلى شرائح طولية
تقلى الشرائح في زيت حامي حتى تحمر
تصف نصف كمية الشرائح المقلية في أسفل صينية الطبخ
توضع حشوة اللحم المفروم وتوزع بانتظام على الشرائح
تصف شرائح الطماطم فوق الحشوة
تصف باقي الشرائح المقلية على شرائح الطماطم
تصب الصلصة الحارة على الصينية
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة كاملة
تزين الصينية بالبقدونس وحلقات الليمون
</TD></TR></TABLE>

_________________
avatar
ولد الدار
Admin

المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 05/08/2008
العمر : 25
الموقع : www.google.com

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bahja.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى